Салаты

Поке

1/225 г • Рис, чесночно-соевый соус, соус манго, угорь, креветки, огурец, авокадо, вешенки, рисовая чипса

Салат «Наш Цезарь»

1/230 г • Зелень, томаты, яйцо куриное, мякоть копченого бедра, фирменный соус, крутоны

Салат с креветкой и ферментированным виноградом

1/190 г • Зелень, черри, креветки, виноград, эспума

Салат «Греческий» с соленым творогом

1/270/25 г • Перец, черри, огурец, ферментированный виноград, соленый творог, маринованный красный лук, масло зеленое, криспи из бородинского хлеба, лимон

Салат «Цоколь»

1/210 г • Зелень, вяленые томаты, ростбиф, хересный соус, мусс на основе Дор Блю, джюгас

Холодные закуски

Карпаччо из говядины с пармезаном и рукколой

1/195/40 г • Говяжья вырезка, маринованная в соусе песто, руккола, пармезан, чесночно-соевый соус, лимон, зелень

Карпаччо из гравлакса с эспумой

1/170 г

Тар-тар из говядины с муссом из копченого бекона

1/210 г • Говяжья вырезка, уорчестер, оливковое масло, лук красный, огурцы маринованные, каперсы, мусс, руккола, вяленый желток

Тар-тар из лосося

1/150 г • лосось, тобаско, пюре из авокадо, устричный соус, оливковое масло, руккола, рисовые чипсы, икра красная

Брускетта с Рибай

1/195 г • Чиабатта домашняя, Рибай, крем блю чиз, вяленые желтки, шпинат свежий, черри

Брускетта с пармой

1/165 г • Чиабатта домашняя, парма, крем блю чиз, копченая груша

Брускетта с креветкой и манго

1/145 г • Чиабатта домашняя, парма, крем блю чиз, копченая груша

Брускетта с маринованной форелью

1/160 г • Чиабатта домашняя, маринованная форель, огурец свежий, трюфельный крем чиз

Трюфельный паштет с копченой вишней и жженой чиабаттой

1/250 г

Мясное плато

1/345 г • Сыровяленая свинина, парма, говядина, салями, гриссини, оливки, горчица

Запеченный камамбер с медовой заправкой

1/300 г • Камамбер, мёд, грецкий орех, чиабатта домашняя

Белорусское плато

1/460 г • Грудинка соленая, парма, маринованные огурец, черри, опята, лук, горчица, гренки из домашнего бородинского хлеба

Фермерские овощи в маринаде

1/365 г • Перец болгарский, томат, огурец, дайкон, оливки, маринад, зелень

Винное плато

1/330 г • Камамбер, джюгас, дор-блю, моцарелла мягкая, гриссини, оливки, орехи, мед, копченая груша

Фруктовое плато

1/420 г

Пивные закуски

Пивной сет

1/575 г • Картофель фри, куриные наггетсы, гренки, луковые кольца, колбаса с\к, соус сырный

Сырные нагетсы с сырным соусом

1/250/50

Куриные наггетсы с сырным соусом

1/190/0 г

Суши

Филадельфия маки

1/290 г • Рис, нори, огурец, сливочный сыр, форель

Бонито

1/245 г • Рис, нори, лосось, авокадо, сливочный сыр, стружка тунца

Туко маки

1/255 г • Рис, нори, тунец, сыр творожный, кунжут, огурец

Калифорния

1/270 г • Рис, нори, огурец, сливочный сыр, форель, икра летучей рыбы

Эби маки

1/235 г • Рис, нори, креветка, сливочный сыр, кунжутный соус

Сяке маки

1/240 г • Рис, нори, сливочный сыр, форель, кунжутный соус

Горячий ролл с форелью

1/240 г • Рис, форель, сливочный сыр, огурец, кунжут, икра летучей рыбы

Горячий ролл с креветкой

1/210/30 г • Рис, креветка, сливочный сыр, огурец, кунжутный соус

Паста

Паста с грибами

1/305 г • Домашняя паста, вешенки, белые грибы, трюфельная паста, кокосовое молоко, лук репчатый, вяленые желтки, шпинат

Карбонара

1/235 г • Домашняя паста, копченый бекон, джюгас, соус на желтках и сливках

Хоспер

Кальмар на гриле

1/100/20 г

Филе-гриль «Цезарь»

1/185/80 г

Бургер с куриной котлетой и жареным ананасом

1/310 г • Домашняя бриошь, ананас, моцарелла, зелень, куриная котлета, горчица, сырный соус

Бургер с говядиной, щекой и луковым мармеладом

1/310 г • Домашняя бриошь, томленая щека, говяжья котлета, зелень, моцарелла, луковый мармелад, горчица, соус барбекю

Колбаса домашняя свинина-курица, соленья, чиабатта

1/245/60 г

Шашлык из свинины BBQ

1/100 г

Шашлык из птицы

1/125/15 г

Свиные рёбра BBQ

1/100 г

Корейка с соусом на основе пива и жженой карамели

1/145/120/40 г • Корейка, картофельное трюфельное пюре, соус, микрозелень, зеленое масло

Пицца

Маргарита с базиликом

1/340 г • Тесто, соус, моцарелла, томат

Говядина BBQ

1/400 г • Соус, моцарелла, вырезка говяжья, перец сладкий, лук маринованный, соус BBQ

Четыре Сыра

1/370 г • Тесто, соус сырный, моцарелла, джюгас, дор-блю, мягкая моцарелла

Карпаччо

1/375 г • Тесто, вырезка говяжья, зелень, руккола, моцарелла, джюгас, заправка чесночно-соевая, лимон

Пепперони

1/300 г • Тесто, соус, моцарелла, пепперони

Чизбургер

1/430 г • Тесто, соус, фарш говяжий, томаты, огурцы маринованные, лук маринованный, моцарелла, горчица, сырный соус

С маринованными опятами и свининой

1/440 г • Тесто, соус, моцарелла, свинина, опята маринованные, огурцы маринованные, лук порей, соус сметанно-чесночный

Бьянка

1/370 г • Тесто, сливочный демигляс, моцарелла, бекон копченый, шампиньоны, порей

Тайская с цыпленком

1/380 г • Тесто, соус, моцарелла, филе цыпленка, кунжут, соус Табаско, соус Терияки, кунжут

Пицца с красной рыбой

1/350 г • Тесто, соус демигляс, каперсы, форель, стружка тунца, соус Терияки

Пицца с грибами

1/405 г • Тесто, соус, моцарелла, шампиньоны, порей, соус сливочный демигляс

Супы

Борщ с копченой грушей, грудинкой и домашним бородинским хлебом

1/355/140 г

Том ям на кокосовом молоке

1/250 г

Крем-суп из шампиньонов с муссом из копченого бекона и криспи из бородинского хлеба

1/275 г

Хлеб

Домашняя бриошь

1/50 г

Чиабатта пшеничная

1/50 г

Домашний Бородинский хлеб на закваске

1/50 г

Фокачча

1/200 г

Фокачча с песто

1/190 г

Гарниры

Картофельно-трюфельное пюре

1/150 г

Картофель фри

1/110 г

Картофельные дольки

1/120 г

Овощи гриль

1/230 г • Баклажан, цуккини, шампиньоны, перец болгарский, лук порей

Вешенки гриль

1/100/30 г

Горячие блюда

Филе миньон с салатом из свежих овощей и хересным соусом

1/200/65/40 г

Стейк Рибай с пряным маслом

1/100/15 г

Говядина «Веллингтон» с картофельно-трюфельным пюре и хересным соусом

1/250/100/20 г

Палтус с кокосовым киноа

1/280/15 г • Филе палтуса, киноа, шпинат, лайм

Изумидай с эспумой и морковным кремом

1/140/60/15 г

Стейк из форели, брокколи с пармезаном

1/150/150/15 г

Картофель реште с копченой форелью и сметано-чесночным соусом

1/175/40/40 г

Томленые щеки с картофельными ньокками

1/220 г

Свиная шея на гриле с картофелем пай и салатом из свежих овощей

1/150/70/50 г

Десерты

Вафля с ганашем и домашней соленой карамелью и мороженым

1/140/40/30 г

Мусс «Три шоколада»

1/165 г

Кокосовый мусс с мангово-ананасовым компоте

1/100 г

Неправильный чизкейк с малиновым сорбетом

1/140 г

Шоколадный фондан

1/90/40 г

Малиновый сорбет

1/120 г

Мороженое + топинг

1/125 г

Напитки

Бонаква среднегазированная

500 мл

Набеглави минеральная вода

500 мл

Боровая питьевая негаз. вода

330 мл

Кока-Кола, Фанта, Спрайт

500 мл

Швеппс

1 бут.

Бёрн энергетический напиток

250 мл

Коктейль «Мохито» б/алк.

250 мл

Соки

«Рич» РФ в ассортименте

200 мл

Лимонады

Лимонад цитрусовый

200 мл

Лимонад «Банановый личи»

200 мл

Лимонад «Сангрия» безалкогольная

200 мл

Кофе

Эспрессо

60 мл

Ристретто

25 мл

Американо

125 мл

Капучино

100 мл

Флэтуайт

180 мл • напиток из двойной порции эспрессо и взбитого молока

Кофе ЛаттеМакиато

150 мл

Раф Кофе

160 мл • коктейль из эспрессо, сахара и сливок

Кофе По-французски

65 мл

Чай

Чай «DORSET» Великобритания

Черный, зеленый

200 мл

Чай с натуральными фруктово-ягодными добавками

Зелёный с цитрусами

400 мл

Черный, зеленый с имбирем и медом

400 мл

Дополнительные ингредиенты

Лимон без сахара

1/100 г

Шоколад

1/10 г

Топпинг

1/10 г

Сироп Monin

1/10 г

Оливки маринованные

1/50 г

Маслины

1/50 г

Сметана

1/30 г

Сырный соус

1/50 г

Кетчуп

1/50 г

Детское меню

Котлетки куриные с пюре или пенне

1/270

Сырники с соленой карамелью с арахисом

1/200 г

Бургер с куриной котлеткой

1/260 г • Домашняя бриошь, куриная котлета, сырный соус, томат, салат, огурец маринованный, томатный соус

Молочный коктейль Ванильный

1/200 г

Молочный коктейль Шоколадный

1/200 г

Молочный коктейль Банановый

1/200 г

Развлекательный центр Материк – Меню и Цены

Салаты

Холодные закуски

Пивные закуски

Суши

Паста

Хоспер

Пицца

Супы

Хлеб

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Напитки

Соки

Лимонады

Кофе

Чай

Дополнительные ингредиенты

Детское меню

Часто просматривают